Viel Freiraum für Hühner

Auf der Wiese nach Würmern scharren oder im weitläufigen Stall Mineralblöcke und Strohballen picken: Die Hühner von Andreas Gerster haben die Wahl. Denn der Landwirt aus Reinstetten setzt auf die tiergerechteren Haltungskriterien von Hofglück – ein Markenprogramm von EDEKA Südwest.

Landwirt aus Leidenschaft

Andreas Gerster ist Landwirt in fünfter Generation. Dass er in die Fußstapfen seines Vaters treten würde, war für ihn nicht immer klar: „Ich habe eine Ausbildung in der Industrie gemacht, das hat mir aber nicht zugesagt. Als Landwirt kann ich viel draußen sein, mit Tieren arbeiten und bin mein eigener Chef.“ Früher wurden auf dem Betrieb Schweine aufgezogen, heute sind es Hühner. Die Entscheidung, Teil von Hofglück zu werden, hat der junge Landwirt ganz bewusst getroffen – eine tiergerechtere Haltung ist ihm wichtig. Die beiden Ställe sind mit Bodenheizungen ausgestattet, es gibt Sitzstangen für die Tiere sowie jeweils eine Art Wintergarten entlang der Längsseite des Stalls, über den die Hühner in den großen Auslauf gelangen.

Tierische Beschützer

Auf dem Gelände, wo die Hühner ihren Auslauf haben, leben auch zwei Burenziegen. „Diese halten Greifvögel fern“, erläutert Andreas Gerster. Im Video vom Hofbesuch können Sie die beiden Beschützer auch entdecken. Gleich anschauen!

Hofglück-Hühner bekommen ausschließlich gentechnikfreie Futtermittel.

Für die Hühner gibt es unter anderem Weizen von den eigenen Feldern, zusätzlich muss Futter zugekauft werden. Frisches Wasser steht ihnen natürlich auch immer zur Verfügung. Und was oben reingeht, muss auch wieder raus – der Mist der Hühner landet in der hofeigenen Biogasanlage und wird zur Wärme- und Stromgewinnung genutzt.

Scharren und picken gehören zu den Lieblingsbeschäftigungen von Hühnern. Deshalb stehen den Tieren im Stall Mineralblöcke sowie Stroh- oder Luzernenballen zur Verfügung, die sie zerrupfen können. „Als Einstreu setzen wir auf Pellets aus Dinkelspelz, die sind wunderbar saugfähig“, erklärt Andreas Gerster. Als Spelze bezeichnet man die natürliche Hülle von Dinkelkörnern, die vor dem Mahlen zu Mehl entfernt werden müssen. Das eigentliche „Abfallprodukt“ findet somit eine praktische Verwendung.

Mindestens

Stunden Auslauf pro Tag ist für Hofglück-Hühner in der Zeit vom 15. April bis 15. November vorgeschrieben.

„Tiergerechtere Haltung beginnt mit dem Verständnis für die Bedürfnisse der Hühner.“

Andreas Gerster, Hofglück-Landwirt